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身价暴涨?宣城吃货已哭晕:小龙虾也吃不起了~

宣城早知道2020-03-28 02:09:54

宣城人的夏天有三宝:

啤酒、烧烤和麻小。

五月小龙虾已经“爬上”了

宣城各大餐馆的餐桌。

吃货们的不安分的心又躁动了!


这眼瞅着龙虾季要来了,

却传来一个坏消息!

小龙虾——涨价了!!!


小龙虾价格又涨啦


据央视新闻报道,

2018年全国小龙虾已上市数量

与去年相当。

但需求同比增加超过30%,

供需严重失衡导致价格飞涨。

经过调查,

发现今年的小龙虾的价格再次起飞…

最高涨幅达到60%!

即便这样,还是供不应求。


据说,大幅涨价是因为,

年初南方的极寒天气,

导致小龙虾长势缓慢。

四五月间小龙虾“青黄不接”,

五月后供给跟上,价格就会下降。


得知此消息的网友们哀嚎一片,

纷纷怀念起以前的小龙虾。



虽然龙虾的价格涨的蹭蹭蹭,

但你们一定抵挡不住龙虾的诱惑!

所以贴心的小编,

搜罗了几家平价又好吃的龙虾店。


平价又好吃的龙虾店


二岳龙虾


口味:只有偏辣和偏不辣
地点:敬亭路55号(老板娘说宣城人都知道二岳龙虾)
吃语:龙虾入味,对于不能吃辣又想吃龙虾的朋友,偏不辣口味绝佳。
评分:★★★★★


川味龙虾馆


口味:香辣
地点:敬亭路58号
还有特质酱料,口味极佳。
评分:★★★★★


合肥龙虾王


口味:十三香、香辣
地点:宣城市宣州区中山路211号(凯旋门马路斜对面)
笔者评分:★★★★


龙虾小贴士


01/辨别公母


一般来说,母的肉多,口感更好。


02/辨别是否干净


判断一只虾干不干净,得看虾鳃够不够白。鳃是小龙虾的呼吸器官,水里的杂质要经过鳃过滤。浅水区水中杂质较多,鳃会发黑。深水湖中虾才会拥有干净的鳃。


03/虾黄能不能吃


虾黄是龙虾的性腺所在,与肝脏挨一起,容易被小龙虾自身处理的垃圾毒素所污染,此外它也可能吸附生长环境中的重金属。对于那些不知来路的小龙虾,建议最好不要吃虾黄。


04/龙虾剥法步骤


小龙虾的剥法比较简单,虾头和虾线最好不要吃。捏住龙虾尾,拧下龙虾头,去壳,去虾线就ok了。



宣城人的夏天不能没有龙虾,

虽然价格年年在涨,

宣城人吃龙虾的热情却没削减。

偶尔吃一顿怡怡情也是可以的嘛!


素材借鉴 网络综合

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