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揭秘香辣小龙虾最简单的做法!新手也能做~

发现邓州2021-09-23 08:54:48


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材料:小龙虾、葱花、大蒜、姜片、洋葱丝、啤酒、生抽、郫县豆瓣酱、干辣椒、八角、白砂糖、香叶、花椒


做法:

1、小龙虾刷洗干净,剪掉钳子前端,剪去虾足、虾腮,清洗干净,再去掉黑色虾胃、虾肠,彻底洗净,捞出沥干。


2、电饭煲中放入姜片6片、大蒜6瓣、葱花30g、洋葱丝100g。


3、再放入小龙虾10只。


4、加入郫县豆瓣酱15g、白糖10g、生抽20ml、八角2个、花椒20粒、香叶3片、干辣椒5个。


5、倒入啤酒没过小龙虾,放入电饭煲,煮饭键煮约45分钟,期间搅拌两次。


6、出锅摆盘,即可享用。



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