北京小龙虾美食爱好社

扇贝2元、生蚝3元,夜宵还有小龙虾...逆天的川大食堂了解一下?

潮妹儿吃成都2021-07-30 06:07:23


潮人说:别人大学的食堂,从没让我失望过!


吃巴适


别人大学的食堂又火了!

四川大学江安校区已开启逆天模式

近期新推出了一系列“精致食堂创新菜品”

麻辣小龙虾、香辣佛手螺、钵钵鸡、

凉拌鲫鱼、香辣呡嘴蟹...

简直说的我口水都要冒出来了




还郑重其事的贴了张手写的海报!

楠哥当时就震惊了,确定这里只是食堂吗?

简直是不给校外的大排档留活路好嘛!

奈何楠哥实在经不住诱惑

便实地去打探了一番

那么,放学要不要约一波食堂美食?


下午五点多到的时候,基本上每个窗口都已经人满为患了,但同学们依然井然有序的排起长龙,静待一份份美食~这时我仿佛在隐隐约约中,看到了川大学子一个个闪亮的双下巴!


7点半准时供应的夜宵系列


 麻辣小龙虾 

▲位于馨苑美食广场二楼


来之前就听说小龙虾超火爆,基本一出锅就分分钟被抢光,师傅说晚上七点半才会供应,楠哥索性就一直蹲守到七点半!剥开虾皮,红润的虾肉配以香辣的汤汁,一口吸吮到嘴里,美味极了~


 香辣呡嘴蟹 

▲位于馨苑美食广场二楼


食堂的师傅一直给我强调这是呡嘴蟹,隐约透露着一丝与众不同~不禁期待着能够与它来一次亲密接触!


 香辣田螺 

▲位于馨苑美食广场二楼


田螺的肉质丰腴细腻,味道鲜美,一到夏季就会迷倒一大批田螺爱好者,特别适合当下酒菜!


 凉拌鲫鱼 

▲位于馨苑美食广场二楼


蒸好的鲫鱼浇上调好的料汁,再撒上韭菜和小米椒等佐料,一阵阵麻辣鲜香的味道令人入口难忘!


 麻辣兔头 

▲位于馨苑美食广场二楼


兔头在红亮亮的辣椒油衬托下更显诱人,上面能看见芝麻和花椒末,已经卤得熟透,骨脱肉滑,真是越吃越香!


 麻辣鸭肠 

▲位于馨苑美食广场二楼


想必很多人吃火锅都会点上一份鸭肠,那你吃过川大的麻辣鸭肠嘛?口感脆辣,滋味更是鲜香浓郁。


 小土豆 

▲位于馨苑美食广场二楼


拌好的小土豆不会很辣,口感软绵,耙的程度正合适。

扇贝2元生蚝才3元?这些逆天菜品别错过


 扇贝、生蚝 

▲位于二餐厅/图片来源:新浪微博


扇贝2元一个,生蚝3元一个!如此惊天实惠的价格,对楠哥来说简直是赤裸裸的勾引,食材新鲜,配上蒜蓉、小米辣和肉丁味道更加鲜美,令人食欲大增。


 钵钵鸡 

▲位于一餐厅一楼


就在不久前推出的逆天钵钵鸡,位于一餐厅,荤菜3.5元一两,有鸡肉、鸭胸肉等;素菜1.5元一两,有土豆片、海带、藕片等,价格实惠,色香味美,真想瞬间吃到肚子里去。


 深海巴沙鱼 

▲位于二餐厅/图片来源:新浪微博


限量版的深海巴沙鱼,这么大一份才15元!炸后外皮酥嫩,鱼肉无刺且鲜嫩无比,深受学生们的喜爱,因为限量,所以想吃就一定要早点来~


 韩国拌饭 

▲位于馨苑美食广场二楼


韩国拌饭的配菜很丰富,有香菇、胡萝卜、鸡肉等等,上面铺上满满一层的酱料,拌好之后,一碗的量都够两个人吃了!


 蒸菜系列 

▲位于一餐厅二楼


蒸屉上的美食仿佛在向我招手,像梅菜扣肉、鲜虾粉丝...楠哥瞬间被美秒的气味所环绕!


夏日消暑必备


 冰粉、水果 

▲位于一餐厅一楼


夏天到了,各种消暑美食肯定要准备好呀,食堂阿姨将做好的冰粉、切好的水果都整整齐齐的摆放在窗口处,学生们看中哪个就端走哪个,巴巴适适的~


 凉糕 

▲位于馨苑美食广场二楼


香甜可口的凉糕,口感细腻,让人感受到了一种舌尖上的清凉~


 凉菜 

▲位于一餐厅二楼


适合夏天吃的各种爽口凉菜,都分类摆放好,原来素菜也可以有这么多做法!



川大食堂的美食实在太多了

在这里,一双眼睛根本看不过来!

自从这个消息在网上刷屏之后

还纷纷引发了各界人士的留言

↓↓↓

@少女病的她:别人家学校的食堂从来没让我失望过。


@奇怪彩虹中:我们毕业的还能回来吃吗?


@矜持小女孩儿:我现在从哈佛退学去复读,然后明年报考四川大学还来得及吗?


@书予空欢:要是我在这学校,估计能把食堂吃黄了。


@angela_七七七:我走之后的大学从没让我失望过。


@kerwin-张俊:别人家的大学才叫食堂,而我的大学,顶多只能叫吃饭的地儿。

川大食堂经常被人戏称“别人大学的食堂”

为了充分满足学生们怀念家乡菜的需求

每一道美味菜品的背后

都有着料理人的满满心意

随便吃上一口,都能感受到家人般的温暖和呵护



 文 | 楠哥 图 | 芝麻

部分图片来源于微博

潮妹儿吃成都出品

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