北京小龙虾美食爱好社

去TM的豪车梦,奥迪奔驰路虎小龙虾,这么一比还是小龙虾好吃.

阳光美食团2021-07-20 13:31:32

作为一个有情(pi)怀(qi)的小编

立夏当天是肯定不会上称的

毕竟吃了一整年,

这个夏天还是要给自己留点勇气的

说起夏天标配,

除了花毛一体,啤酒一扎之外

麻辣小龙虾是必须要算的呀

我们先从

“少吃一斤小龙虾,奥迪奔驰林肯开回家”

说起

今天一早,

没有(qian)吃饭的小编就看到了这个理论

看完之后,小编完全被说服了,

路边的奥迪能让我啃一口吗?

嗦一嗦壳也可以

如果可以的话,

我希望路虎是蒜蓉味儿的,

奔驰是麻辣的,

宝马就五香吧

今天的主角就是不用排队的万客隆

对的,就在郑州

“二楼美食花园”老板“斥巨资”请来了新密万客隆的原班人马

想想之前在万客隆排队的场景

来到二楼,看着大厨一脸紧张的问味道还合口味不?

心里确实有点暗爽啊

来看今天的主角

基本上每一个去新密吃虾尾的朋友都品尝过新密虾尾的厚重滋味

除了非常入味的虾之外,

每一口嗦下去,都能带着流油的甜咸的滋味

这一点丝丝的甜给小龙虾的口感大大加分

有人说,看一家小龙虾做的好不好,

一定要看最后大家会不会提议“再下一片面”拌着吃

那些小龙虾的鲜味,鲜甜,薄盐的汤汁

拌着劲道弹牙的宽面,这一顿饭才算完整。

牛肚也是夜市的必备了

清淡无比的颜色挂在更清淡的签签上

一把一把的要,拿出一串蘸上辣椒油

才算是把这道菜的精髓发挥出来

油泼过的辣椒带着一种焦香,

配着看起来倔强有嚼头其实入口就立刻温顺融化的牛肚

如果再来一点牛二

嘴里发出“滋”一声满足

那一线辛辣顺着喉咙下来

刺激着大脑带来一些些的愉悦

春天是吃河鲜的季节

(好在现在还不晚)

尤其要数蛏子最为肥嫩

一颗颗白白的长长的硬壳

胖到合不拢

经过热油爆炒之后

慢慢柔柔的张开

露出白嫩饱满要溢出来的蛏子肉

一口吸下去软的舍不得用力

里面吸饱了爆炒葱姜蒜的汁水

稍微在嘴里滚动两下就要爆浆

过了这个季节的蛏子就会边瘦变硬

再也没有春天蛏子的柔嫩可爱


而喝酒少不了那些看起来就很耐叨的田螺、海瓜子

还有解酒顶饿的炒卷尖

有男人的场子,肯定是要切点儿猪头肉

一口酒一口肉才算是对得起一周的辛勤劳作

说到凉拌猪蹄

市面上形形色色种类繁多

凉拌猪蹄做的这么清新脱俗的可不多

猪蹄过了油之后外皮呈现一种薄薄的胶质感

放嘴里用舌头触碰一下

那种弹性像是果冻一样

稍微用点力,骨头就要掉出来

肉嚼在嘴里有种胶原蛋白特有的黏黏香香的口感

厨师的用心最终还体现在凉拌汁上面

放了一些醋

减轻了猪蹄的肥腻感

不知不觉一盘就见底了

白蛤是夜市摊上的小公举

因为贵,所以少见

连做法都会稍微用心一些

锡纸完全把白蛤的鲜味裹在里面

汤汁淡淡透着鲜甜和微微的辣

一口一个白白的壳放在嘴里,

先把汁水吸进喉咙

那一口经过整个冬天的养精蓄锐

爆发出属于河鲜的美好气息

再用舌头把白蛤肉卷进嘴里

顺着舌头轻轻的咯吱咯吱的咬下去

夏天是属于羊肉串的

而羊肉串里面一定要有一块肥油

不然羊肉串必定不香

那肉串的乐趣就失去大半了

伴随着炭火的烘烤,撒上孜然辣椒

肥油滋滋的往下滴

烤到外皮有一点起酥的黄

这个火候就刚刚好了

一把一把的吃起来

最后再烤一些蔬菜

趁着韭菜还没变臭

趁着茄子已经烤出了薯片的立体口感

今天,趁着立夏

阳光美食团“带你去吃霸王餐”结束

还送出了二楼送出的福袋大礼包

(这个以后节目也会经常送哦)

二楼美食花园夜市

地址:未来路纬四路向东200米路南

电话:0371-63222313

人均:50元

营业时间:18:00~凌晨2:00

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送特色铁板烧一份(铁板金针菇,铁板娃娃菜,铁板蚕豆任选其一)


(微信编辑:弯弯)

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