北京小龙虾美食爱好社

问鼎小龙虾界的“虾皇”强势来袭湛江!吃两斤送一斤,秘制卤虾免费送!

湛江美食攻略2022-01-17 08:55:27

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在这“出门5分钟,流汗两小时”的湛江,

小编身上每个细胞都在沸腾呐喊着——

“我们的命都是空调给的!”


此刻,蜷缩在空调底下的小编只想要这个...

☟☟☟


最近听到一个好消息,先允许激动的小编强插一波福利

因为!!问鼎小龙虾界“虾皇”终于强势来袭湛江!


虾皇•湛江店

活动时间:2017年6月24日—7月1日


(一)

按留言区第一条留言评论操作

即可享以下优惠活动

活动期间到店消费,每桌限量免费送

半斤卤虾(十三香)

(每桌限1份)


(二)

清蒸/蒜蓉/油焖大虾

买2斤送1斤卤虾(十三香)

以此类推,多买多送

(优惠仅限选一种口味哦,不可混选)

在法律允许的范围内,

虾皇对本次活动享有解释权


来自长江的原生态养殖小龙虾



虾皇,既然能问鼎小龙虾界并叱咤十年,靠的就是这来自长江流域潜江纯天然饲养小龙虾。店家老板是个有要求的人,小龙虾每天搭乘飞机鲜活到店,即点即做,保证了入口新鲜。



被《天天向上》评为“中国虾王”



也许,你对虾皇还不熟悉,但是它在湖北可是神一般的存在!10年间,70多家店面,还被《天天向上》评为中国的“虾王,曾经创造了连续排队12小时的疯狂记录,来过这里的吃货无一不说,它是“一生必吃的小龙虾”,中国龙虾看湖北,湖北龙虾看潜江。”八百里江汉平原,不仅滋养着潜江这座在梦想中成长的城市,更奔涌着吃货们滚滚的小龙虾情怀!


高品质活虾,专业清洁处理



每只小龙虾到店后只取鲜活的,摒弃途中已经死去的。刷洗后再一并放进超声波清洗机中洗三遍,这是在行内也是十分少见的处理方法,有顾虑的宝宝们这下可以放心啦!



清洗后毫无污渍的小龙虾,洁白透明的腹部,超级干净!而且还是活的



哟哟哟~两虾争霸战就此展开!数次超声波“洗澡”后,竟然还能如此活蹦乱跳的小龙虾,小编只能感慨一句,“水土不服,就服你这小龙虾!”



以为洗洗就算了?那你就错了!正宗的潜江小龙虾,烹饪前还得经过这“四大步骤”!阿姨麻利的手法,剪掉了小龙虾虾头,去掉了毒素最多的虾脑



一上一下,挥动手中的剪刀,手起刀落,把脏兮兮的虾线去掉,再把虾背剪开。有吃货宝宝问,剪虾背作用何在,小编决定要留个伏笔,慢慢告诉你!



一上桌就会被它色香味所震撼,让人欲罢不能,为之疯狂!不行!本宝宝瞬间就饿了,决定先下手为强,把各式小龙虾尝过了再和你们慢慢说!



招牌 极品虾王




超huge的极品虾王个头惊人!一只就有小编手掌这么长!分量如此惊人,简直不要太满足!



知道你们关心的仍然是干净问题,再翻过腹部一瞧,洁白无瑕虾身通红,隔着软软的虾壳都能感受到肉质的结实



为了满足所有处女座宝宝和好奇宝宝的求知欲,小编决定把这里的小龙虾验证到底!调皮地玩弄虾尾,是活虾下锅才能被煮得蜷缩起来还有弹性!


清 蒸 大 虾

空运劲爆价:68元/斤买两斤送一斤卤虾



小编相信喜欢尝“鲜味”的湛江人一定不要错过这道原只清蒸的清蒸大虾!不爱油腻,但又酷爱吃小龙虾的你,别犹豫,就选它!


 


带上手套,掰开虾头壳,白色的虾腮肥得流膏的虾膏,干净又肥美!



不要犹豫!这就是正宗的潜江小龙虾!肥圆饱满!没错,黄绿色的就是我们常见的虾膏!虾膏膏汁四溢结实的虾肉,在唇齿间Q弹动人,一对筷子都快拿不稳的节奏!份量不要太十足!



蘸点师傅专门为清蒸大虾准备的秘制酱汁,带着醋味的秘制酱油,把小龙虾的鲜味提升到极致,微辣感又把小龙虾肉的鲜甜带出了不一样的风味!



油 焖 大 虾

空运劲爆价:68元/斤买两斤送一斤卤虾



虾皇不吃这道正宗的潜江油焖大虾都对不住自己脚下一踩的油费!从厨房到大堂,飘出的香味诱得小编毫不犹豫拿下这道招牌菜!



粗暴任性直接来!香味已经诱得小编顾不上手套,马上伸手就是一只!


前面小编埋下的伏笔就是这个!剪了虾背的小龙虾不仅更加入味,而且对于手残党的我,简直就是福音!麻麻再也不用担心我浪费钱做的芭比甲了,哈哈!



我们的“网红小编”按捺不住蠢蠢欲动的大手,早已在旁边津津有味地把招牌油焖小龙虾都尝了个遍!


蒜 蓉 大 虾

空运劲爆价:68元/斤买两斤送一斤卤虾



不太能吃辣的你,除了清蒸白味,还有这道蒜蓉大虾你也别错过!蒜香味十足的小龙虾,连虾肉都带着点点蒜香味,混着蒜蓉一起吃下的虾肉,虾的鲜味并没被蒜蓉掩盖,反而更加惹味了!


干 锅 黄 骨 鱼



除了小龙虾,各位宝宝们也别错过这些地道的湖北菜哦!小编最爱就是这道干锅黄骨鱼鲜、香、辣、甜,四种味道竟能如此融洽!



依旧尺寸惊人的黄骨鱼,店家用料丝毫不吝啬,目测快要比筷子还要长的黄骨鱼,肥美入味,刚入口的鲜辣很快就被鱼肉的甜美所覆盖,这道菜绝对能让你直呼太惊喜!


香 煎 大 白 刁



来自长江的特产大白刁,被制成鱼干后依旧鲜美无比,香辣中带着鲜味。没带多余油腥,干净不油腻,小编觉得这是最下饭的一道菜了!



鱼肉丝毫没有受到被生晒干后的影响,爽滑有嚼劲,师傅烹饪的秘制酱汁沁入鱼肉的每寸位置,吃得小编快要停不下口了!


公 安 牛 三 鲜


沸腾澎湃的,上桌就已经熏香扑鼻。浓郁的汤底把牛三鲜卤得十分入味!




牛筋,牛肚,牛肉,全部新鲜到货,厚薄有度的刀工,让牛三鲜入味到恰到好处,调味恰好适合,而且一点都不腥微微的香辣带点甜,正是调和到适合本地人的口味哦!


凉 拌 毛 豆



白灼过了水的毛豆,加点蒜蓉、醋和酱油翻炒一下的凉拌毛豆,小编表示吃得很爽!毛豆里豆子粒粒饱满,甜爽宜人,夏日吃这个是最适合的了!



舒适的就餐环境



即使身处大排档一条街的百姓村美食街,店家依旧坚持打造最舒适的就餐环境,各种饮料酒水齐全,让吃货们可以尽情撸虾!



人多聚餐也不怕!这里还有大圆桌的房间可以提供多人聚餐,享受私密的就餐环境哦!



知道此时此刻,

相信在液晶屏旁边的你早已垂涎三尺,

小编已深深地感受到了你们渴望的小眼神!!

请收好下面的福利帖和地址,

扯上队友赶紧走起!


虾皇•湛江店

活动时间:2017年6月24日—7月1日


(一)

按留言区第一条留言评论操作

即可享以下优惠活动

活动期间到店消费,每桌限量免费送

半斤卤虾(十三香)

(每桌限1份)


(二)

清蒸/蒜蓉/油焖大虾买2斤送1斤卤虾

以此类推,多买多送

(优惠仅限选一种口味哦,不可混选)

在法律允许的范围内,

虾皇对本次活动享有解释权


虾皇•湛江店


地址:湛江市赤坎区百姓村美食街29-30号档

电话:0759-3228212

手机:18938402212

营业时间:下午17:00 — 凌晨2点


摄影:牧牧桑,文案:珞珞兔

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