北京小龙虾美食爱好社

【芝城美食】麻辣小龙虾,配上一碗福建长乐冰饭,夏天就要这么爽!

芝加哥侨学网2020-11-23 16:21:30

舌尖才过火焰山

冰饭冰爽胜雪莲


麻辣小龙虾 / 麻辣香锅 / 麻辣烫

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长乐冰饭


来上一锅麻辣小龙虾,麻辣够味儿满口冒火大呼过瘾,然后配上福建特色民间小吃“长乐冰饭”,这神奇的冰火搭配,足够的火爆与冰爽!

五月,正是美味小龙虾新鲜上市的时节!来精味麻辣馆尝鲜吧,最应节的麻辣小龙虾是他们的招牌菜。而麻辣馆的时令新品冰饭,则是与您一个夏天的约定。

精味麻辣馆 Claypot Noodle Shop
地址:243 W.Cermak Rd.,Chicago,IL. 60616
电话:312-929-2212


毗邻芝加哥中国城杰林酒店的精味麻辣馆,最近又隆重推出新菜品:长乐冰饭、酸菜鱼、浓香牛腩饭,都是值得品尝的实惠与地道。


福建小吃:长乐冰饭


西瓜丁、花生碎、葡萄干、红豆、椰果,麻辣馆独特的糯米饭,泡在蜜糖冰水之中,食物神奇搭配的冷艳之香,糯米的嚼劲和口感,在麻辣的热情之后,留下舌尖上的冰爽。这无疑将成为芝加哥之夏的新口感。


而无论在任何季节,喜欢麻辣的朋友们,在一大锅酣畅淋漓的麻辣之后,记得要来上一碗长乐冰饭,舌尖翻过火焰山,冰饭冰爽胜雪莲。




酸菜鱼


从美食的角度看,食材的品质与新鲜程度,胜过任何调味料和烹饪方法。精味麻辣馆的新菜品酸菜鱼,从推出的那一天开始就受到吃货们的追捧,其精髓就在于鱼片是取自鲜活的草鱼。


食材的新鲜,保证了清爽的酸,鱼肉的鲜,汤汁的醇,这是精味麻辣馆酸菜鱼新菜的最佳概括。


浓香牛腩饭


牛腩饭的成败,在于牛腩的品质和烹饪的火候。麻辣馆的浓香牛腩饭,牛腩选用的半肥半廋型,小火慢炖,在香气扑鼻的时候出锅,口感肥而不腻,腻而不油,配上一碗热气腾腾的米粉,这是在惬意不过的午餐选择。


精味麻辣馆(Claypot Noodle Shop),精致小店,地道麻辣,物美价廉,吃得过瘾,酣畅淋漓!精味麻辣馆的美食,五档辣度,量身定制,挑战味蕾。

★ 麻辣烫:
以老鸡为主料,秘方慢火熬制的汤底,配各式海鲜、肉类

★ 麻辣香香锅:
肥牛、羊肚、猪血、鸭胗,螃蟹、生蚝、鱼肚等各式生鲜底料,任君选择

★ 麻辣小龙虾:
精味麻辣馆招牌,够辣、够鲜、够味儿!

★ 麻辣卤味:
鸭脖、鸡翅、牛肚、猪舌、凤爪等等

★ 各式砂锅、炒面、盖饭、小吃

川菜百味,一菜一格。同样的食材,不同的烹饪,精味麻辣馆为您带来千变万化的美食体验。您可以根据自己的喜好,选择微辣、小辣、中小辣、中辣、大辣五个麻辣档次,定制您的精味麻辣美食。


麻辣烫

麻辣烫这种平民大众小吃体现的就是部分平民的生活方式。麻辣烫也叫串串香,起源于四川,最初是船工和纤夫创造的吃法。他们在工作之余,在江边用干柴生火,架起石头和瓦罐,烧一罐滚烫的江水,加入蔬菜野菜以及各种调料涮烫。美味充饥并且非常方便,慢慢麻辣烫就开始流行起来,逐渐从江边走到岸上,从四川走向全国,走向世界。

麻辣烫这种街头巷尾的美味小吃,火遍中国二十多年,再次验证美食在民间的朴实真理。精味麻辣馆,芝加哥中国城唯一以麻辣烫为主打的精品川味店,优质新鲜的海鲜、肉类、蔬菜食材,配以独家秘制的老鸡滋补汤底,让您的味蕾绽放得酣畅淋漓。


精味麻辣馆的开放式食材冷柜,每日更换新鲜海鲜、肉类,以及豆腐、海带、蔬菜等食材,由吃货们自行挑选,并可选择自己可以承受的辣味等级,经后厨精心烫煮,热气腾腾出锅。


麻辣香香锅

川菜百味,一菜一格。精味麻辣馆的麻辣香香锅,食材与麻辣烫完全一样,您可以选择肥牛、牛肚、牛百叶,羊肉、猪血、鸭胗、猪大肠,鱿鱼、螃蟹、生蚝、鲜虾,各类海鲜、肉类,佐以精味麻辣馆独家火锅料。与麻辣烫浸润滋补老鸡汤不同,麻辣香香锅是将这些食材大火爆炒,出锅即是香满堂。


麻辣小龙虾

虾肉鲜嫩,外壳松酥,香味浓郁独特,麻辣够味儿,这是精味麻辣馆的又一招牌菜。麻辣小龙虾,红遍祖国大家南北,美食走向世界的又一代表。在精味麻辣馆,您品尝的是中国美食风,地道家乡味儿。


精味麻辣卤味

麻辣卤味,是餐前开胃上选,也是外卖佳品。鸭脖、鸭头、鸭下巴,鸭翅、鸭胗、鸭心,浑身是宝的鸭子,猪舌、猪脚、猪耳朵、猪大肠,羊肚,肥牛,鸡脚,牛筋,牛肚,牛百叶,由大厨精心卤制。美味小吃看花眼?推荐大厨为您精选的“精味大拼盘”!

各式砂锅面、炒面、盖饭、小吃

砂锅面、炒面,可选水晶粉、公仔面、粉干、上海面、乌冬、米粉、宽粉,任选海鲜、肉类。精味麻辣馆的特色盖饭,附送青菜例汤、卤蛋。精味各式小吃,以麻辣小龙虾为主打,还有小笼包、水饺,拌海带,拌莲藕,牛杂汤、牛滑汤,燕丸,鱼丸,样样都是值得尝试的杰作。

精味麻辣馆,位于中国城中心地带,毗邻杰林酒店,欢迎光临。


精味麻辣馆
Claypot Noodle Shop
地址:243 W.Cermak Rd.,Chicago,IL. 60616
电话:312-929-2212
网址:www.claypotnoodleshop.com
营业时间:
Mon.- Thu (11 am - 11 pm)
Fri - Sun (11 am - 12 am)







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