北京小龙虾美食爱好社

今晚一次性吃遍北京簋街麻辣小龙虾、江苏十三香小龙虾、武汉油焖小龙虾、上海蒜泥小龙虾!

93吃货2020-04-28 04:23:09

上周,杭州最高气温一度突破34℃,于是乎,夜市开始红火起来了,龙虾馆开始热闹起来了。龙虾季节说来就来,《我请你吃饭》自然要给我们的吃货朋友多多推荐一些好吃的龙虾馆子!



今天这家,我已经吃了三年多时间了。从北京吃到厦门再吃到杭州。因为口味重,味道浓郁鲜香,吸引了很多客人,其中还包括很多人喜欢的演员吴卓羲、 姚笛、任重……


在吃小龙虾这件事情上,我的口味一向专一,就爱吃“麻小”,但是我身边的朋友们口味不一,有喜欢十三香的,有喜欢蒜蓉的……于是——


来自京城的“龙虾一霸”!!!三种口味一网打尽!3、4个朋友聚会,来这么一锅足以!


 辣 家 私 厨 四年不到就在中国大小城市开了150多家,去年还开到了美国、日本、韩国。(很多人不知道,其实美国人非常喜欢吃小龙虾。)





❶ 汇集北京、上海、武汉、江苏四地的小龙虾烹饪方法,只做口味最佳的小龙虾没有香精没有添加剂,好吃到连手指都舔的一干二净!


❷ 从原产地开始到每一个环节都严格把控,在处理小龙虾上更是有一套独家工艺,号称“最干净的小龙虾”不是没有道理!

❸  这里还有全中国历史最悠久的汽水牌子 - 北冰洋,据说每一个老北京人都喝过它,每一口都是小时候的味道。




北京簋街麻辣小龙虾北京麻辣小龙虾一上场时就把人震住了,这就是一整座虾山即视感!像极了北方人豪爽大气的性格,用料实在,绝不含糊。一个大盘子装着小龙虾,感觉都要溢出来了,实实在在看得到。个头肥大,肉质紧致,又麻又辣,嘴巴像被点燃了一样,足够过瘾!




江苏十三香小龙虾 辣家私厨师傅做的江苏十三香小龙虾,就连江苏盱眙本地人吃了也说正宗。用数十种香料制成的配料,就成为小龙虾味道的关键所在。数小时的烹饪让每一只小龙虾都融入了香料的味道,吃起来是鲜香肥美,一只接一只,就是舍不得停下来。




武汉油焖小龙虾 油焖小龙虾也是爱到不行,汁水饱满到连虾壳上都充满着汤汁,先吸一口汤汁再吃虾,不这样吃一定会后悔的!爽口弹牙的虾肉和鲜美的汤汁,这味道,谁吃谁知道 ...




上海蒜泥小龙虾 这个就是小龙虾里的小清新啦,不喜欢麻辣味的就来一份上海蒜泥小龙虾,蒜泥的香和肥美的小龙虾融合,吃之前都要把虾壳表面的蒜蓉舔了又舔,蘸上汤汁,就是一个绝配。



给大家拍个近照看看这虾到底有多大,色泽红亮,看着就胃口大开!




辣家私厨严格挑选出来的小龙虾,全都出自于自家在江苏盱眙的养殖基地,盱眙小龙虾以壳薄脆、肉弹厚、身白净”而出名。老板还会定期考察水源水质,确保从源头开始就是一只合格的小龙虾。


小龙虾的生存水质好,用干净的小鱼喂养出来的小龙虾,腹部干净无泥,鳃色纯白。每天从江苏运到门店,保证每一只在烹饪前都是活蹦乱跳,新鲜度也是十足。每只小龙虾都精心清洗后剪头去虾胃小脚,去尾拔虾线,不仅更加干净,也让吃的人省了很多麻烦。



除了小龙虾,还有这些硬菜也能让吃货们心心念念不忘,特制香辣鸡翅 辣椒花椒炝出了外酥里嫩的鸡翅当和舌尖接触的一瞬间就不想放手这就是最新下酒神器老板,再来三份打包带走!


辣家特色烤脑花 不是普通的烤脑花,这是很不一般的九村烤脑花,就三个字:嫩、辣、香到底好吃到什么程度,就算辣的嘴巴肿了还要吃!

红柳烤羊肉串 上好的羊肉肥瘦相间,油脂在口中化开的感觉和红柳枝的果木香气。想不到一家小龙虾店烤的串,也是让人惊喜!


什锦龙虾捞饭 用菜籽油煸炒龙虾再煮,龙虾膏融在高汤中全是金黄色的,配上火腿蔬菜,真是鲜到不行!




还有全中国历史最悠久的汽水。北冰洋可是中国汽水老牌子啦,老北京人都知道它,夏日炎炎来上一瓶,冒着泡的汽水大口喝着,就是凉爽!




杭州门店信息:

【 辣 家 私 厨 浙 江 总 店】(今日直播门店)

地址:西湖区文一路268号(汉庭酒店旁)

电话:0571-89988831

人均:¥100

营业时间:10:00-24:00


【 辣 家 私 厨 滨 江 宝 龙 广 场 店】

地址:滨江区滨盛路3867号宝龙城广场商业街二楼234-238(靠宝龙公寓)

电话:0571-89896771

人均:¥100

营业时间:10:00-24:00


【 辣 家 私 厨 三 墩 店】

地址:西湖区三墩303美食广场二楼,星巴克楼上

电话:0571-87756625

人均:¥100

营业时间:10:00-24:00

今日福利: 

请凭借本人身份证兑奖,本月不得重复兑奖。

马上添加浙江交通之声官微:hifm93 

发送 “辣家私厨” 抢美食 


一等奖:5名    价值176套餐

  簋街麻辣小龙虾   

秘制香辣烤牛蛙

千层饼

(当天使用有效)

二等奖   20名  金牌麻的跳   1份   

 (5.31号前到店使用)

请中奖者携带本人身份证到店兑换

(活动不可累积  不可拼桌  仅限堂食)

《我请你吃饭》 冠名商





节目组郑重声明:为了让更多懂吃会吃的朋友参与到节目中来,本月起,听众中奖每月仅可兑奖一次(凭身份证 真实姓名 兑奖)。为了让大家体验到餐厅的独特品质,节目福利仅供堂食,不可拼桌。一旦发现有刷奖,更换ID,电话,重复兑奖行为,餐厅有权拒绝兑奖。

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