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正宗北京簋街麻辣小龙虾终于来哈尔滨啦!吃货们抓紧排队型!

哈尔滨新媒2021-09-17 12:32:26

吃货去北京,有个地方是必须要去签个到的,

那就是东直门内的簋(guǐ)街。

这条从80年代就声名鹊起的美食一条街,

已经成为京城夜生活和饮食文化的一个缩影。

每到夜幕降临,这条街上灯火渐渐亮起,

龙虾牛蛙干锅等等各色美味纷纷出炉。

一群群吃货便鱼贯而入,

让整条街都热闹非凡。

其中最不能错过的就是夜宵界扛把子——麻辣小龙虾。

据说,这是一种不同寻常的麻辣体验!

终于,有人把簋街的麻辣小龙虾带到哈尔滨来了!独有的货源,独立的配方,独特的口味,在冰城就能吃到正宗的簋街小龙虾了,还等啥呢,快来尝鲜吧!

辣味私厨位于道里区河柏街34号,工业简约风格低调又奢华,悠悠的旖旎灯光,舒适中带着情调,情调中透着趣味,实属夜宵撩妹之圣地。

北京簋街麻辣小龙虾

红红火火的一大盆麻辣小龙虾一上场时就把人震住了,这就是一整座虾山即视感!像极了北方人豪爽大气的性格,用料实在,绝不含糊。一个大盘子装着小龙虾,感觉都要溢出来了,实实在在看得到。个头肥大,肉质紧致,又麻又辣,嘴巴像被点燃了一样,足够过瘾!

果然不负【只做干净的小龙虾】的标语,盘里每一只龙虾都处理得相当干净。吃过太多小龙虾,一些会去头,一些会去虾线,更多的是什么都不处理,但这家不仅去头去虾线还刷了虾腮,此等精细的工作很少有店家能做到。

小编科普一下,只有活虾才可以去虾线,而且必须由人工操作,一只一只小心剔除。而辣味私厨的每只虾都是去除虾线的,其中耗费的原材和人工成本可想而知!

蒜泥小龙虾

这个就是小龙虾里的小清新啦,不喜欢麻辣味的就来一份上海蒜泥小龙虾,蒜泥的香和肥美的小龙虾融合,吃之前都要把虾壳表面的蒜蓉舔了又舔,蘸上汤汁,就是一个绝配。

十三香小龙虾

十三香小龙虾,口味不重不轻,咸鲜入味,各种秘制酱料在虾肉中绽放,绝对是色香味俱全啊!

酱香小龙虾

十几种香料经过数小时的小火慢熬,让酱香口味的小龙虾味道也是别具一格。虾肉饱含卤汤的汁水,吃之前要先吸一口汤汁,剥开虾壳后露出爽口弹牙的虾肉,吃在嘴里独有的酱香味道让虾肉的鲜美得到升华,是一款不容错过的小龙虾。

麻辣牛蛙

作为贪心的吃货只啃虾的话想必很难满足,好在辣味私厨还提供了丰富菜品,可以一饱口福。令人想不到的是,其他的菜品根本不输麻小,美味程度甚至可以争当餐桌的主角,尤其是这道香辣牛蛙,吃一回就上了瘾。不但香辣入味,还不会掩盖蛙肉本身的鲜美嫩滑,实属难得。

金牌香辣鸡翅

特制香辣鸡翅 ,鸡翅油炸后色泽金黄,辣椒幸香飘逸,一小口下去,外酥里嫩,油汁在齿间砰然而出!

各种烤串

对,你没看错,你以为是一家麻小店?你以为是一家川菜店?万万没想到还是一家烧烤店!板筋、鸡翅、骨肉相连……烤金针菇、烤尖椒、烤韭菜,在这里撸串子、吃麻小、上硬菜,你能想到宵夜最好的打开方式,这里全都有!

看到这里,小伙伴们是不是已经迫不及待的想去一探究竟了,地址就在道里区河柏街34号,抓紧行动,别控制!

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